🍴 КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ ДЛЯ ТЕХ, КТО НА ДИЕТЕ Ингредиенты: 🔹 700 гр куриного или индюшачьего фарша 🔹 1 ст.л. оливкового масла 🔹 1 средняя луковица 🔹 1 средняя морковь 🔹 1,5 ст.л.тертого на мелкой терке имбиря 🔹 или 1 ч.л. куркумы (сушеного имбиря) 🔹 1 ст.л. тимьяна или орегано 🔹 зелень петушки 🔹 1 ст.л. красного винного уксуса 🔹 2 белка 🔹 соль, перец. Приготовление: Фарш охладить ( в морозилке 20-30 минут ), иначе сильно липнет к рукам. Больше интересных рецептов: Лук натереть на крупной терке и пассеровать на среднем огне без добавления масла до испарения жидкости(2-3 минуты). Морковь и имбирь натереть на мелкой терке. Зелень петрушки мелко нарезать. Охлажденный фарш смешать со всеми ингредиентами. Хорошенько вымесить, смачивая руки водой. Таким образом фарш не будет липнуть к рукам и получит необходимое количество жидкости. Сформировать 8 крупных (на ладонь) котлет и выложить на смазанный растительным маслом противень. Кладем его, если помещается, на 20 минут в морозилку. Если не помещается-на 40 минут в холодильник. Нагреть духовку до 220*С и запекать котлеты 15-20 минут. Подавать с Вашим любимым салатом. Приятного аппетита!

Теги других блогов: диета рецепт куриные котлеты